Resep Melonpan

Bahan-bahan

• adonan roti manis standar
• 75g butter
• 60g gula
• 1 butir telur
• 200gr tepung kue
• 1 sendok teh vanilla essence
• 1 sendok teh lemon zest

cara membuat

• masukkan butter dan gula dalam mangkuk lalu aduk menggunakan mixer selama 2 menit. Tambahkan telur dan aduk kembali, kemudian tambahkan tepung kue, vanili dan lemon. Campur adonan dengan baik. Setelah itu Bentuk adonan seperti gulungan dan dinginkan selama 30 menit.
• Potong adonan yang sudah didinginkan menjadi 8 bagian, lalu gulung masing-masing adonan hingga bulat. Setelah itu lapisi adonan bulat tersebut dengan adonan gula tipis dan buat garis dengan pisau diatasnya. Tempatkan adonan tersebut diatas loyang dengan kertas roti dan biarkan mengembang selama 45-60 menit
• Setelah mengembang, panggang di dalam oven selama 9-10 menit dengan susu 200 celsius. Setelah itu keluarkan dari oven dan biarkan mendingin