Resep Takoyaki Sederhana

Bahan Takoyaki Sederhana :

1. 175 gr tepung terigu
2. 2 btr kuning telur
3. 1 btr telur ayam
4. 350 ml kaldu cair
5. 1/2 sdt baking powder
6. 100 gr cumi kupas, lalu kukus dan potong dadu
7. 1 batang daun bawang, dicincang
8. 100 ml saus bulldog, siap saji
9. 50 ml mayonaise
10. Katsu busyi secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
12. 1/2 dtt garam

Cara Membuat Jamu Beras Kencur Mudah Praktis

Bahan-bahan yang Digunakan dalam Cara Membuat Jamu Beras Kencur :

• 200 gram beras putih
• Kencur sebesar 6 jari orang dewasa
• Jahe sepanjang 2 jari orang dewasa
• 2 sdm asam jawa
• Kunyit sebesar 2 jari orang dewasa
• Jahe sebesar 2 jari orang dewasa
• 240 gram gula jawa
• Gula pasir secukupnya
• Air matang
• Garam secukupnya
• 2 pcs daun pandan
• 2 buah jeruk nipis

resep gemblong

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Gemblong

• 200 gram tepung ketan putih
• 100 gram kelapa diparut kasar
• 125 ml santan hangat
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 100 gram gula merah sisir
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air

resep kepiting lada hitam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ekor kepiting, bersihkan, pisahkan cangkang dari badannya, bagi dua vertikal badannya
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincng kasar
3 cm jahe, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh merica hitam kasar
100 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
minyak untuk menggoreng

Resep Kimchi (Makanan Korea)

 

Bahan-Bahan:

- 1 buah sawi putih ukuran besar.
- 1/2  batang lobak putih, iris tipis memanjang.
- 4 batang daun bawang, iris tipis memanjang. 
- 4 siung bawang putih, parut.
- 1 ruas jari jahe, parut.
- 6 sdm bubuk cabe Korea. (kalau tdk ada bisa memakai bubuk cabe biasa)
- 2 sdt garam dapur. (butiran halus)
- 1 sdm gula.
- 1/2 gelas garam laut kasar. (butirannya yang kasar)
- air secukupnya.
- 2 sdm saus ikan Korea. (alternatifnya bisa memakai kecap ikan biasa)

Resep: Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokkeum Bap)

Bahan-bahan:

-1 cangkir kimchi, tiriskan dan cincang (sebaiknya jenis kimchi yang dibuat dengan Napa kubis)
-1/2 bawang bombay, cincang
-1 sdm bawang putih cincang halus
-1 sdm kecap
-1 sdm mentega
-daging sapi atau sosis yang di iris tipis
-3 piring nasi putih
-Garam secukupnya
-1 goreng telur untuk setiap porsi

Resep Masakan Korea Bibimbap

 

Orang Korea biasanya makan nasi dan sup bersama lauk-pauk lainnya. Bibimbab adalah makanan yang mencampurkan nasi dan lauk-pauknya. Pada zaman dahulu masyarakat Korea memakan Bibimbab dari sisa makanan sesajen dengan dibumbui kecap asin, minyak wijen, dan bumbu lain seusai selamatan. Kebiasaan ini menjadi asal usul Bibimbab sekarang. Oleh sebab itu disuatu daerah Bibimbab disebut sebagai Jeasabab yang berarti, makanan sesajen. Bibimbab disebut Goldongban pada zaman kerajaan Chosun. Kata Goldong memiliki arti, barang lama atau barang yang terdiri atas bermacam-macam bahan sehingga Goldongban bermakna, nasi dengan berbagai jenis bahan-bahan. Sementara pada malam hari terakhir setiap bulan Desember masyarakat Korea menyantap Bibimbab dengan makna, sisa makanan tidak dibawa ke tahun baru.

 

Bahan – bahan untuk membuat es teler spesial :

• 2 buah alpukat, ambil dagingnya saja dengan cara dikerok
• 1 buah kepala muda, ambil dagingnya saja dengan cara dikerok.
• 10 biji nangka, ambil dagingnya saja, dan potong dadu.
• 200 gram cincau hitam atau hijau (tidak disediakan juga tidak apa – apa).
• Setengah kaleng susu kental.
• 500 ml santan.
• 150 gram gula pasir.
• 100 ml air.
• 2 helai pandan.
• Es serut.
• Nata de coco (tidak disediakan juga tidak apa – apa)
• Agar – agar, dipotong dadu kecil.

resep kroket kentang

RESEP BUBUR MANADO ASLI ENAK

 Resep bubur Manado atau tinutuan merupakan bubur khas asli Manado dan daerah Minahasa Sulawesi Utara yang enak untuk dijadikan hidangan spesial untuk sarapan pagi yang sehat. Cara membuat bubur ini dengan menggunakan bahan-bahan yang terdiri dari kombinasi bubur beras dengan aneka sayur-sayuran dan umbi-umbian serta akan terasa lengkap bila dihidangkan dengan sambal roa.

RESEP BUBUR MANADO

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram beras, cuci dan tiriskan
• air secukupnya
• 300 gram labu kuning, potong
• 2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
• 200 gram ubi jalar, potong
• 100 gram daun melinjo muda
• 100 gram daun bayam, cuci bersih
• 100 gram daun kangkung, cuci bersih
• 2 ikat kacang panjang, petik 2 cm
• 50 gram daun kemangi
• 4 sdt garam / sesuai selera

RESEP MAKANAN BAYI 6-12 BULAN

 

MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN

Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep makanan bayi 6 bulan ke atas beseta cara memasaknya :

A.   UMUR 6 BULAN :

Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula.

Resep Pizza Mini Sederhana

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
250 gr tepung terigu
7 gr ragi
125 air es / susu kental manis /susu bubuk full cream yang dilarutkan dengan air
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
3 sdm gula

Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Nikmat Sederhana

Bahan-bahan Dimsum Ayam

• Fillet Paha Ayam (cincang halus) , 225 gr
• Bawang putih (haluskan), 2-3 pcs
• Kecap Ikan, 1 ½ sdm
• Daun Bawang (haluskan), 2 pcs
• Garam dapur, 1 ½ sdt
• Gula pasir putih, 2 sdt
• Minyak wijen, 3 sdt
• Air dingin, 50 ml
• Kulit siomay, 24-27 pcs
• Merica bubuk, ¾ sdt
• Tepung sagu, 150 gr
• Wortel (parut halus), 74-80 gr

cara membuat telur gulung ala korea

GYERAN mari adalah sebutan untuk telur gulung khas Korea. Bahan dan proses pembuatan gyeran mari sangat sederhana yakni hanya telur dadar yang kemudian digulung. Cara pembuatannya juga sangat mudah, saat telur dadar sudah hampir matang maka gulung perlahan menggunakan bantuan sumpit hingga seluruh bagian tergulung.

Resep Jajangmyeon (Mie Hitam Korea)

Bahan-bahan :

600g mie basah
100g daging sapi
2 buah bawang bombai
1/2 buah zukini
1 sdm gula pasir
4 sdm air sagu
2 gelas air,
7 sdm minyak
6 sdm saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang

RESEP CHICKEN KATSU MASAKAN JEPANG

 

Makanan khas Jepang tetapi sudah populer sebagai salah satu menu kuliner di Indonesia, berikut resep sederhana bikin chicken katsu beserta panduan cara membuatnya.