RESEP PUDING BUSA PELANGI

Bahan Puding Busa Pelangi

• 2 bungkus agar-agar putih bubuk
• 300 gram gula pasir, sesuai selera
• 6 buah putih telur, kocok
• 3 sdm gula pasir, kocok
• 2 bungkus vanili
• 1000 ml susu cair

Bahan Pewarna Puding Busa Pelangi

• Merah, secukupnya
• Biru, secukupnya
• Kuning, secukupnya

Cara Membuat Puding Busa Pelangi

1. Kocok telur sampai mengembang lalu tambahkan gula pasir, kocok lagi sampai merata.
2. Campur susu dan agar-agar sampai merata kemudian rebus sampai mendidih dan matang.
3. Dan jangan lupa tambakan vanili, aduk-aduk sampai tercampur merata, angkat dan sisihkan.
4. Masukan adonan kedalam kocok telur sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur merata.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil satu bagian dan biarkan putih.
6. Lalu beri warna pada masing-masing adonan, aduk sampai merata.
7. Tuang adonan merah dalam cetakan dan biarkan membeku lalu tuang adonan kuning, diamkan.
8. Kemuidan tuang adonan biru diatas puding kuning, diamkan membeku dan seterusnya.
9. Sajikan puding dengan siram saus atau vla kesukaanmu.